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2012.12.20 Thursday
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2007.02.19 Monday
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大黒屋本舗 春日部店
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大黒屋本舗 春日部店です。
このへんかな?
浦和の名店 羅麺家匠に行ったらたまたま夕方営業だったので、こちらを食す。
お昼なので、大勝軒系です。夜は角ふじ系。
つけ麺特盛り700円+200円です。
麺はかなり密度が高い。
あつもり可能。
今回は冷やで頼みました。固めで食べ応えがありますな。
つけだれはかなり濃厚なトンコツ魚介醤油です。甘めです。
表面の油も多めですが、もちもちの木のような熱さは無いです。
チャーシューはやわらかです。
みんなあつもり頼んでましたなぁ。みんなスープ割りは頼んでない。もったいないな。
店員のお姉さんにスープ割りを聞いたらOKらしいですよ。
店員の態度は○です。
席が狭いのは×です。
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2007.02.13 Tuesday
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なんつッ亭 黒マー油豚骨(カップ麺)
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うまいぜベイビー!でおなじみ。
古谷一郎率いる、神奈川県秦野市の超名店、なんつッ亭の新カップ麺です。
スリーエフ・ミニストップ共同企画第二弾
人気ラーメン店「なんつッ亭 味の競宴」
テレビで見る本物よりマー油は少ない感じ?
麺は結構弾力あり。
有名店カップ麺シリーズはどうしてもお店と比べてしまうので、良し悪しが難しいですが、
【良】
クリーミーなトンコツながらも芯の強い味がします。
【悪】
もうすこし料金が高くてもよいので、もうすこしお店に近いクオリティにして欲しい。
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2007.02.01 Thursday
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らーめん善也 ◆ ZENYA
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東武伊勢崎線新越谷駅・JR武蔵野線南越谷駅そばにあるらーめん善也です。
マンションの1階。ちかくにありが十がある。
善也ラーメン。麺は細麺と普通を選べて固さは5種類程から選べます。
しっかりトンコツメインのラーメンを食べたくなったら良いかも。
しかしそれといって臭くもなく、マイルドクリーミー系です。なんとなくマヨネーズっぽい後味を感じる。
こだわりなどくわしくはオフィシャルサイトへどぞ
掲示板を設置している、なかなかチャレンジャー且つ真摯な姿勢は○ですね。
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2007.02.01 Thursday
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麺匠 秀虎。
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JR宇都宮線東大宮駅そばにある麺匠秀虎です。
むさし坊で修行した人?のお店でしょう。
このへんかな?
東口を出てマッスグ。3分ぐらいで右側にありますよ。
秀虎らー麺650円
細麺と太麺があります。今回は太麺。麺固さ選べます。固めで頼むと、ちょっぱやで到着。
レモンがついてます。切り方もなかなか大きめでけちくさくなくていいすね。
臭みの無いおいしい鶏白湯です。
月〜金は14:30〜17:30準備中
11:30〜23:00まで
水〜土は24:00まで
(2007/02/01)
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