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2012.12.20 Thursday
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2006.11.23 Thursday
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らーめん ぶぅ 東大宮店
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むつみ屋系のらーめんぶぅ東大宮店です。
このへんかな。
くわしくはオフィシャルサイトへどうぞ
味噌つけ麺です。
細・太麺選べます。
以前、違うラーメン店だった時、イマイチだったので勝手に敬遠してましたが・・・
タッキーさんのサイトで高評価だったので食べてみました。
確かになかなか旨い。味濃いめです。
ちょっと魚臭さがあるので、苦手な人は駄目でしょう。
豚骨と魚粉のパワーがあります。
つけだれの暖めなおし可能!きた!
暖めなしをお願いすると、つゆが増えます。中に入っているチャーシューのざく切りも増えている模様。
スープ割りも可能。割りスープ少なめです。これのみで呑んでも美味しかったです。もうちょっと欲しいな。
麺は太めがお勧めです。味噌つけ麺に限っては。
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2006.11.23 Thursday
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水沢うどん 大澤屋
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日本三大饂飩。
水沢うどん 大澤屋です。
このへんかな。
ざると釜揚げ、天ぷらなどがあります。
舞茸天ぷら付ざるうどん(舞茸天ぷら2片) 1260円
舞茸、超肉厚!ウマー。
つゆの出汁も良い感じ。
麺は清水屋より水分多めな感じ。
http://www.osawaya.co.jp/
清水屋と大澤屋、うどん的に個人的には清水屋に軍配かな。
だけど清水屋の麺に大澤屋とタレと天ぷらがあったら最高。
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2006.11.23 Thursday
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手打ちうむどん始祖 清水屋
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日本三大うどん。
手打ちうむどん始祖 清水屋です。
天正年間創業といわれる、水沢うどん最古の店。
このへんかな?
ザルのみです。こんぶとカツオだしのごま汁。しゃぶしゃぶとかのごまだれとは違いますので、それが苦手の人でも大丈夫。
ここではうどんをうむどんと言います。
うむどん、旨い。麺だけでも旨い。ごま汁も旨い。が、この麺を個人的には醤油ベースの汁でも食べたい。
値段はお高め。中盛りで1000円程度。ミニサイズもありますが、本当にミニです。女性でも4〜5口で終わるでしょう。キッズ向けです。
連食したい人はそれでも良いのかも。
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2006.11.03 Friday
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名物重そば河邉庵大宮西口
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名物重そば河邉庵の大宮西口側です。
このへんかな?
結構狭くて、15人ぐらい入るのかな?
ランチ時は相席あたりまえです。
サラッと時間かけずに食べるのが蕎麦。時間が無いランチ時に最高です。
もりそば大盛りです。
大盛りドカーン!
ちなみに蕎麦食べ放題があります。1400円で。
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2006.11.01 Wednesday
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むさし坊東川口店
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むさし坊東川口店
埼玉県川口市戸塚2−24−4
この辺かな。
25時までやってまーす。
今回は塩を食しました。
他は以下からどうぞ。
http://japan.jugem.jp/?eid=139
http://japan.jugem.jp/?eid=152
http://japan.jugem.jp/?eid=180
http://japan.jugem.jp/?eid=182
塩、太麺です。
輝くスープ。
しっかりと味がありながらも濃すぎずくどくない、あっさりしっかりの塩味。
こりゃぁ、飲み後のシメには最高です。
が、それではもったいないですね。
むさし坊、メニューが多いのにハズレがなく、どれもレベルが高い。料理人のレベルの高さを感じます。
むさし坊、決してコアなファンでは無いのですが、総合的に考えて東川口ではNo1といっていいでしょう。
※総合的
店構えから店内の綺麗さとか店員の質とか、細かいところで言えば定休日や営業時間も含めて。
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