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殿様ラーメン秀吉本陣

秀吉本陣本店(蕨店)です。

詳しくは、オフィシャルへ。
http://www.hideyoshi-honjin.com/


国道17号線(中仙道)沿いにあります。



駐車場完備。近くにどんきがあります。


秀吉(中華)ラーメン大盛りトロチャーシュー 900円
やさしいほんのり魚介醤油味。味噌・塩も可能です。


麺はぷりっとしてます。大盛り無料。
大勝軒より少し油多めな感じですがやさしい感じの味ですね。
老若男女に食されている感じ。

ちなみに殿様はこってり、太閤はこってりピリ辛のようです。

飲み物が麦茶です。○です。
その他に50円ぐらいで紙コップの自販が店内にありました。
posted by: M | 埼玉/蕨 | 19:05 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

ニンニクげんこつラーメン花月

グロービート・ジャパンのニンニクげんこつラーメン花月です。


http://www.kagetsu.co.jp/


お店を通りかかったら「ラーメン太郎」なんて名前のラーメンが。

太郎・・・?

豪傑・・・?

もしかして二郎!?

ということで食す。


野菜が多く入っており、背脂がいぱーいかかっておりますよ。


麺は太麺。
個人的には二郎の麺より好みでした。

結構濃いめの醤油です。また、作る際に生ニンニクを2つ絞って投入しておりましたので、にんにくが強いです。デートや商談前にはご注意を。
posted by: M | 未カテゴリ | 18:40 | comments(2) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

七匹の子ぶた ルート16岩槻店

できました。七匹の子ぶた岩槻店。岩槻ICから16号を春日部方面に。デニーズの先にあります。

このへんです。




嬉しい10時〜5時営業です。



つけめん 和風醤油味。780円。麺二玉です。

付け汁はノーマルのスープに酸味が入った感じ。
麺の固さなどは選べます。
スープ割りを頼んだら一応してくれましたが、もしかしたらイレギュラーなのかもしれません。

夜、お酒とおつまみ。主食かシメにラーメン。という流れが一番良いかな。

さいたま新都心店はこちら
posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 00:12 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

大宮駅京浜東北線ホーム立ち食い

JR大宮駅 エキュートなんて出来ちゃって美味しいお店が増えましたが、京浜東北線ホームには老舗の立ち食いそば屋があります。



立ち食いですがボックスなので、寒い日にはもってこいです。



ラーメン。いたって普通のラーメンです。



これからの季節にはホッとする味ですな。
posted by: M | 埼玉/さいたま・大宮 | 20:49 | comments(2) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

らぅ麺 ガラ喰楽学校

大宮駅西口そごうそばにあるガラ喰楽学校(がらくたがっこう)

さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル1F

このへんかな?

≪営業時間≫
月〜土 11時〜翌1時
日・祝 11時〜22時
≪休日≫ なし

くわしくはオフィシャルで




食券を買います。

以下HPより抜粋
店内に入るとそこは昭和初期の雰囲気が楽しめるノスタルジックな世界。
6つの個室には教室名が書かれています。
そして厨房は「給食室」。徹底的にこだわっています!!
-------



一年一組という名前のラーメン。濃厚醤油味だそうです。
そんなに濃厚ではありませんが。



麺は小麦感が感じられ、パリパリなストレート麺。
大盛り無料です。

夜は飲み屋に変化するのか、飲み放題メニューがあります。

作り方に問題があるようで、タイミングによっては結構待たされます。
ただし、その理由の一つにある炙り焼きチャーシューは、香ばしくて美味しいです。
posted by: M | 埼玉/さいたま・大宮 | 20:46 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

独自製法熟成麺 麺虎

大宮駅西口にある桜木町駐車場を少し行った所。
さいたま市大宮区桜木町3-90-1

このへんかな




なんだかイマドキな佇まい。
入店してみるとカウンターのみの小さなお店にシェフ姿の店主がひとり、丁寧に鶏を仕込んでました。



つけ麺です。大盛りです。
麺は弾力のあるもちもちした感じです。



少し酸味のあるスープ。すっきり味です。

店内に張り紙が。
この店はスッキリあっさり味でこれといった特徴が見つかり辛いため、イマドキの麺を食べている人には物足りないかも?でも、何回か食べていると忘れられない体に良い麺になる。
みたいな事でした。
確かに。

個人的にはここのラーメンはつけ麺で食べる必要は無いかな。
あっさり鶏ガラを味わいたいならラーメンの方が良さそうですよ。
posted by: M | 埼玉/さいたま・大宮 | 20:35 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

麺屋 茅根(ちのね)

戸田公園駅西口そば。西口をおりて右に少し。
埼玉県戸田市本町5-12-1

このへんです

麺屋 茅根(ちのね)
定休:日・月曜日(祝日は開店)
時間:11:30〜14:00 17:00〜22:00
スープ切れで終わるときもあるみたいです。

つけ麺レポはこちら




やっとラーメンを食べることが出来ました。

この付近でつけ麺はカナリのレベルなので期待してました。



綺麗なラーメンです。
海苔メンマ味玉はトッピングしました。

メンマは歯応えのある分厚いタイプ。
スープはあっさりしっかりマイルド豚骨魚介かな?



味玉、黄身加減は良し。もうちっと味を染み込ませたいところです。

総合的にはつけ麺の方が満足かな。
もちろんラーメンも良いですよ。
posted by: M | 埼玉/戸田・北戸田・戸田公園 | 01:44 | comments(2) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

本格中華麺店 光麺

光麺です。

場所はこの辺


元祖光麺のレポはこちら




今回は焦がし担々麺です。
ちと高いのですが・・・

なかなか完成度が高いです。
しかし、チャーシューのかわりに入っているであろう鶏肉?が、焦げすぎで苦かったです。
なんだか、鶏レバーっぽい味がしたのですが、ちょっとわかりませんでした。
肉がごろごろ入ってます。

麺はデフォかな。



なかなかのスープだと思います。
posted by: M | 東京/代々木 | 01:37 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

麒麟

代々木の家系、麒麟。


場所はこのへんかな?
代々木から5分ぐらいかな。

近くに行くと豚骨匂が・・・
好きな人にはたまらない。嫌いな人にもたまらない。



家系です。ボチボチ濃厚ですね。



麺は固めの上を選べます。これがなかなか○です。
キャベチャーもヨシ。

店長らしきお兄さんがステキな笑顔でとっても好印象でした。
posted by: M | 東京/代々木 | 01:32 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

とんこつ醤油ラーメン、チャンポン・皿うどん 代々木 火の国

代々木駅そばにあるラーメン屋、火の国です。



詳しくはオフィシャルサイトへどうぞ


クーポンゲット出来ます。



豚骨醤油です。
ランチタイムは大盛りサービスなど、お得感があります。
味も悪くないと思います。

ランチタイムはとってもにぎわっており、お世辞にも綺麗なお店とはいえませんが、結構女性も入ってましたね。

洗い場のカウンター席は、水が飛んできそうな勢いなのでご注意を。

posted by: M | 東京/代々木 | 01:25 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |