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2012.12.20 Thursday
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2006.04.04 Tuesday
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井之上屋
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東武野田線春日部駅西口をまっすぐ。
警察署の手前にあります。噂はかねがね。なかなか行く機会の無かった井之上屋。
向かいには家系の味濱家があります。
店員は若い兄ちゃん二人でしたが、接客ヨシ。
出てきた麺。うぅ、良い香り。にんにくと魚介。
塩旨らーめん(にんにく味)650円
コクのある塩味とほんのりしっかり魚介。そしてニンニク。無化調。
これはナカナカ・・・・。久しぶりに旨いラーメンを食べたかもしれない。と、言っても過言では無いかもしれない。
麺は柔め細ストレートです。
他に塩・醤油などがあります。
チャーシュー丼350円。
これまた焼豚が旨いのです。
満足でした。
中華そばはこちら
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2006.04.04 Tuesday
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石川屋 味噌
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東武野田線東岩槻駅にある、家系名店の石川屋。
味噌中盛りを食べてみました。
ん?
なにか、スープが薄いような・・・粘度も低いような・・・。
味噌だから?と思い、連れの醤油のスープを見てみると・・・
ンガッ。
違う。スープが違う。スープが若干透き通っている。
これは家系じゃない。
スープ作り間違え?と、聞きたかった。
味変えたのかなぁ?
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