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蕎麦ダイニング くろさわ

今年一年、「麺」に訪れて頂いた皆様、有り難うございました。
来年もよろしくお願いいたします。

年末ということで、今年最後の麺は蕎麦ダイニング くろさわです。
http://www.9638.net/sobadining/

場所は、グランドハイアット東京の向い。



もりそば、735円。二八蕎麦です。
江戸っ子なら二口三口で食べられるかも。
半盛り毎に追加可能です。
キンと冷えて絞まった蕎麦です。
そばつゆははお椀に1割程度しか入っていません。
とはいっても、濃い口では無いのですが、ちょこんとつけて、ズバッと口に運びましょう。
丼モノも美味しく、雰囲気も良し。
posted by: M | 東京/六本木 | 19:14 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

麺酒肴 萬力屋 麻布十番

麻布十番駅から六本木ヒルズにむかう途中。
麻布十番商店街のあべちゃんを過ぎた先にある麺酒肴 萬力屋。



冬季限定の煮込みあんかけめん(太麺)980円を食べました。



とりあえず、中華系だと思われたので、太麺の方が食べ応えあるかなと思いましてね。
タケノコや白菜がふんだんに入っていて、とろみのあるスープ。
中華っぽいキノコ類のダシがきいているよう。
溶き卵も少し入って、熱々で美味しい。寒い冬にはいい。

さて、麺はどこだ?ど、思わず探してしまった。



あぁ、タケノコかと思ったら(タケノコも入っているけど)、太麺って超太いのね。
きしめんチックな麺でした。
スープが絡んで良かったです。

次回はゆっくりお酒も飲みつつ食べたいところです。

近くに姉妹店の紅虎餃子房あり。
posted by: M | 東京/麻布十番 | 22:48 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

WONG'S CHINOIS 六本木

東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズ ウェストウォーク5F

ランチ  月〜金   11:00〜15:00
ランチ  土・日・祝 11:00〜16:30
ティー        15:00〜17:30
ディナー       17:30〜23:00

ウォンズシノワと読みます。
クリエイト系です。

海鮮汁そばを食す。



土日祝日は小龍包2個とデザート付きで1500円です。

フレッシュな具が沢山入っており、スッキリ薄塩味。
麺はツルっとした細ストレート麺でした。

デザート美味しいです。
posted by: M | 東京/六本木 | 11:19 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

炉端焼きふる里

忘年会で使用した居酒屋に、自家製つけ麺がありました。

武蔵野線東川口駅おりて、高架を越谷方面にいくとあります。



意外にも本格的。
お店も家庭の雰囲気があって良いです。
お腹が空いたとき。お酒の締めにももってこいですね。

posted by: M | 埼玉/東川口 | 11:06 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

喜多方らーめん

埼玉県さいたま市岩槻区にある喜多方らーめん屋さん。

思ったほど続いていたので入店。
場所は、岩槻公園そば。県道2号沿い。



辛ねぎスタミナらーめんです。

生玉子入ってます。懐かしい感じ。
昔のラーメンチェーンを感じましたね。

けっこうこってり目の味噌です。
喜多方らーめんの味とは違いますが、これもまた良し。

posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 10:58 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

古奈屋

このサイトは「麺」です。
ということで、実はラーメンだけは無かったりします。
初の別麺は饂飩の有名店、古奈屋です。



ほほぅ、いい値段しますね。
せっかくなので、えびもちカレーうどんを頼みました。



うーむ、クリーミー。時に口に入る玉葱が良い感じ。
麺は柔らかめ。
お手ふきが肉厚で、紙エプロンがあります。
これならはねる心配無し。



テーブルに辛味を増す粉がおいてあります。
それをふっていたら蓋が取れてドボッと。まるでコントですよ。
その後、超激辛になってしまいました。カラカラー。
あの蓋はなんとかしないとやばいですよ。

さておき、店員のサービスなどはキッチリしているようで好感持てます。
posted by: M | 埼玉/さいたま・大宮 | 13:20 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

半田屋

定食屋の半田屋です。

http://www.handaya.jp/

自分の好きなおかずを選んで食べる、昔よくある、ドライブイン的な定食屋ですね。

今、人気爆発らしいです。

で、もちろんラーメンを食べましたよ。



すっきり醤油味です。
ご飯のスープ的感覚で頼むなんていかがでしょうかね?
posted by: M | 未カテゴリ | 13:12 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

ホープ軒

埼玉県せんげん台にあるホープ軒です。
野方ホープとは違います。

東武伊勢崎線せんげん台駅 駅前通りをまっすぐ5分ぐらい。

こってりらーめん太麺です。



ラーショ的かな?



麺は水分ちょと多めの柔らかな感じ。
醤油タレを強く感じます。
デフォルトでニンニクが入っているので、食後に何か用事のある方はお気をつけて。
定食系も充実&激辛系もあります。
posted by: M | 埼玉/せんげん台 | 13:07 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

むさし坊東川口店

むさし坊東川口店
埼玉県川口市戸塚2−24−4

あれ?何回目だ?
http://japan.jugem.jp/?eid=139
http://japan.jugem.jp/?eid=152
http://japan.jugem.jp/?eid=180

別に好きなお店というわけでは無いのですが、各メニューのレベルが高いということなのかな・・・?

今回はしなそばです。



太麺ネギトッピングです。

味は鶏にほんのり魚介な味?
優しい味です。



替え玉で細麺。

これで二度美味しいわけです。

スープをのみほしてみると、ニンニクの風味が。
途中でいれた味噌でかな?なんだろう?

良い味でした。
posted by: M | 埼玉/東川口 | 15:49 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

もちもちの木味噌蓮田店

やっといってまいりました。もちもちの木蓮田店。
もちもちの木味噌専門店です。

時間は11〜15時・18〜22時。



朝一、11時。すぐにぎょうれつが出来ました。
タイミングが悪いとちょっと待つかな?



来ました!
もちもちの木味噌大。
濃そうにみえますが、そうでもありませんよ。
穂先めんまをトッピング。
もともとデフォで味が結構ついているめんまが入っていました。



辛ネギ味噌。ネギはいつもように別皿です。
麺は中太丸麺。
もちもちの木白岡店などのつけ麺の麺かな?
ちょっと違うかも解りませんが、あんな感じです。
ピント間違えた。すいまそん。

スープですが、後味からすると結構にんにくがきいているかな?
まぁ味噌ラーメンですからね。

厨房には、本店店主のような方が。確かそう。

やっぱり気になっているのかな?

正直申し上げまして、生粋のもちもちファンからすると、ちょっと物足りないと思います。
現状であれば、蓮田店も通常のメニューを置くべき。というか、味噌を別扱いせずに全店で置いても良いのでは?ぐらいな感じはします。

もちろん美味しいし、このスープに麺がよくあっていますが、もちもちインパクトは無いですねぇ。
店主、あなたならもっと凄い味噌ラーメンが出来るハズ!期待しています。

あと、家族連れが、「味噌しか無いんですか?」と。
もしかしたら白岡店と間違って入店しているのかも?
で、もしかしたら狙いもあるのかもしれませんが、それはちょっとね・・・( ´ー`)

もちもちの木本店の魚介ガツンと味噌。
これの融合がうまくいけばもの凄い物になるはず・・・。
難しいんだろうなぁ。

あ、あと、やっぱり本店等の醤油味の方も、この太麺で食べたいです・・・。





posted by: M | 埼玉/蓮田 | 21:16 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |