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とりあえず情報だけ、もちもちの木味噌 蓮田

☆☆☆もちもちの木味噌の蓮田店、12/4に食べてきました。
もちもちの木蓮田店のみそ専門店の情報はこちら。
http://japan.jugem.cc/?eid=181

埼玉の有名店、白岡もちもちの木のみそ専門店が、もちもちの木味噌として蓮田にオープンしました。

まだ行っていないのですが、ログを見る限り、場所を探している方が多いので書いておきますね。

場所は大宮栗橋線、大宮から行くと蓮田の名所、城沼公園までは行きません。左側かな?

時間は11〜15時・18〜22時。

まちBBS情報では、わざと行列作っている作りだとか、もちもちとしての味噌じゃなくって、普通の味噌としてはウマイとか・・・という情報がありまする。

味噌と辛味噌があり、麺はもちもち中華麺より太い。

さぁ、みんな食べましょうー。

後付

もちもちの木公式ブログなんて見つけました。公式?


http://blog.livedoor.jp/mochi2660/




posted by: M | 埼玉/蓮田 | 23:03 | comments(0) | trackbacks(1) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

くじら軒 新宿Mycity

くじら軒の新宿店です。

場所はマイシティの7F。
綺麗なレストラン街の端にあります。

11時〜15時30分頃
17時〜21時30分頃
スープが無くなり次第終了


支那そば 700円

濃い口醤油のすっきりらーめんです。
濃い口といってもあっさりですのでご安心を。

つるっとストレート麺に、メンマ・なると・ねぎ・海苔・チャーシュー・ほうれん草。

シンプルですが、それだけでは無い味です。
posted by: M | 東京/新宿 | 02:55 | comments(2) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

阿闍梨屋 麺之介

浦和にようじがあって、未食の麺が無いかフラフラ。
東浦和の阿闍梨屋 麺之介を発見。



埼玉県さいたま市芝原3-3-3
048-874-7800
平日 11:30〜16:00 18:00〜24:00
土曜 11:30〜24:00
日祭 11:30〜22:00

豚骨醤油と魚出汁系あっさり醤油の二本柱のようです。他に味噌・たんめんもあり。

阿闍梨醤油らーめん830円を注文。



煮玉子・メンマ・チャーシュー2枚・ネギ・ノリ・かき揚げ。

かき揚げ?

かき揚げが入っている美味しいラーメンを知っているが、これは珍しいな。

揚げたてサクサクかき揚げ。



無化調らしい。
見た目ほどくどくない豚骨醤油。
最近、この色目のスープの場合、甘い店が多いですが、甘くはありません。
かき揚げも美味しいです。
具としてどうかというと、解りません。
私は無問題ですが、かき揚げの味が強すぎてしまうかも。
出汁系でかき揚げを入れるとその思いが強くなりそう。
醤油が強ければ良いのかも?

水はレモン入り。
スタッフの接客(特に一番若そうな女性)がとても良かったです。

会計時に割引券も貰えました。

遅くまでやっているし、近かったらちょくちょく行ってもいいかなと思えるお店でした。

結構チェーン展開しているみたい。
posted by: M | 埼玉/東浦和 | 19:00 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

お台場アクアシティ AQUA CITY ラーメン国技館(元祖一条流 がんこらーめん&徳島中華そば 徳福)

お台場にあるアクアシティ内にあるラーメン国技館に寄ってみました。

まずはがんこらーめん。



伊勢海老味噌味玉960円



なにやら、ラーメンにもスープ割りもOKとか。
濃いめなので、つらいひとはスープ割りを頼んでねとのこと。

いや、そんなでもないです。店内に入店時には海老の香りが強いのですが、海老だしじたい、そんなに強くないので苦手な人でも大丈夫かも。
かいわれもアクセントがついて良い感じです。



続いては、徳島ラーメン。徳島中華そば 徳福 玉子そば 800円



徳島にしては、そんなに濃いめでも無く臭みも無くて、徳島苦手な人でも大丈夫だと思います。



豚バラと生玉子はあいます。
posted by: M | 東京/お台場 | 20:01 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

らーめん工房 みそ陣

お仕事で近くに行ったので、蓮田駅そばにある「らーめん工房みそ陣」を食しました。




夏期限定のつけ麺の最終日だったので、つけ麺特盛り(450g)を注文。



麺は固めでシコシコ。



スープは濃いめの味噌。特みそらーめんのスープの濃いめ版。
スープ割りOKです。

テーブルには辛味噌がおいてあるので、辛くも出来ます。
個人的には一味も欲しいところ。


こちらは特みそらーめんもやし大盛り。(もやし大盛りはサービス)




こちらはチャーシュー丼。



味や接客など、総合的にレベル高いと思います。

営業時間は平日11:30〜15:00 18:00〜24:00
土曜 11:30〜24:00
日祭 11:30〜22:00
ともに、スープが無くなり次第終了です。
駐車場もあるので、店員に聞くべし。
なにげに座敷もあるので、大勢でも対応可能かと。

これからの季節、美味しそうです。
比較的近くにできるもちもちの木味噌と戦いか?
posted by: M | 埼玉/蓮田 | 17:27 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |