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庄や


庄や「ミニ白湯らーめん」399円
http://www.daisyo.co.jp/
居酒屋、庄やのメニューにありました。
もちろん食します。
〆にどうぞ!とのこと。

むむむ?

案外イケル。

この手に多い、しょぼい麺ではなく、麺が案外にもいける。
白湯スープも飲んだ後の胃に優しい感じです。
posted by: M | 未カテゴリ | 22:54 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

ラー戦場

ムジャキフーズのラー戦場に行ってきました。
http://www.mujaki-foods.com/park/rasenba.html



大宮駅西口にあるSOGOのレストランフロアにあります。
席は90席ほどのようです。休日のお昼過ぎでも少し並んでました。

一時期、ニュースなどでも特集で取り上げられていた記憶があります。

食べたのは2品。


「特製鮪ダシの中華そば」 880円
固めの細麺、鶏ガラゲンコツ野菜のスープに、鮪・アジ・鯖・鰹・いりこ・ナンプラーをあわせているらしいです。(店内メニュー参照)
濃いめで頼んだら、すごく濃かったです。
ちょっと醤油ダレが強めかなと。


「特製やみつきトンコツらーめん」 880円
こちらも固めの麺。
10時間以上強火で煮出したトンコツ。数種類の醤油・かつお・さばでタレを作っている。にんにく黒油がきいている。(店内メニュー参照)
この方の厨房前で食していたのですが、人が良さそうな店主でした。

普通にお店をかまえたとしたら、どちらも難しいだろうなぁと単純に思ってしまった。けっして不味くはないのですが。
ここは企画勝ちなのでしょうね。

こういう形態をしたショップって結構利点が多いような気がします。
ウエイターウエイトレスの育成とか、それぞれの店主が気にする事無さそうだし、洗い場も一括でやってそうだし。

食べ終わったあと、隣りにカレーうどんで有名な古奈屋がある事に気が付いた。
無念・・・。


posted by: M | 埼玉/さいたま・大宮 | 20:56 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

春日部ラーメン


春日部らーめん 東武野田線春日部駅ホーム。
「特もりらーめん+コロッケ」600円+80円

暑い中、外で立ち食いラーメン。最高です。
まわりにフレッシュな高校生の軍団がいても関係ありません。
汗だくで食してみました。

コロッケがあうのですよ、この春日部ラーメンは。
特もりの量は普通のお店の大盛りより少しだけ多めな感じです。
posted by: M | 埼玉/春日部 | 20:37 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

かっぱ寿司



なんと、かっぱ寿司のラーメン。
http://www.kappa-create.co.jp/menu/osusume.html
210円です。
味は普通の醤油ラーメン。
わんこ醤油ラーメンという感じのサイズです。
かっぱ寿司のメニューとすれば、悪くないんじゃないでしょうか。

チャーシューのかわりに入っている肉。
多分豚トロとかのたぐいだと思うのですが、案外良い食感。
posted by: M | 未カテゴリ | 20:32 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

麺匠むさし坊 東川口店

麺匠むさし坊 東川口店「つけ麺+替え玉+卵スープ割り」730円+50円+50円
埼玉県川口市戸塚2−24−4

ここでの紹介は3回目でしょうか?
いまだ、普通のラーメン食べてないな・・・。食べないと・・・。
別に好きなお店というわけでは無い。
けど、行っているということは、美味しい。ということでしょう。


クコの実とネギとレモン汁かな?



うん。麺美味しいですよ。



別料金のスープ割りです。
美味しいです。
が、ちょっと味濃いかなぁ。
私、かなり味濃いのでも平気な人なのですが、それでもちょっと濃いと思います。
posted by: M | 埼玉/東川口 | 20:28 | comments(0) | trackbacks(1) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |