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2012.12.20 Thursday
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2005.01.26 Wednesday
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らぁめん 奥
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らぁめん 奥 「黒醤油」750円+大盛り100円(300グラム)
春日部駅西口から二つめの信号(AMPMがある)を左。
しかし一方通行なので入れません。
とても若そうな男女店員が営業されていました。店主夫婦なのでしょうか?
女性は気取らない感じで良い接客でした。
麺が出る前に梅干しが2つ出ます。
食前と食後にお食べ下さいとの事。
都度、チャーシューが焼かれていて美味しそうな香りがします。
黒醤油、もちろんスープが黒いです。「醤油!」って感じ。
醤油の良い味出してます。
京都の新福菜館な感じ。それよりは黒くない?
麺は西山製麺。有名所だと山頭火のそれに近い感じ。
最近ちょっとマンネリ気味だという人には良いかも。
塩も美味しそうです。
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2005.01.24 Monday
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羅亜麺るあっぷ
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羅亜麺るあっぷ 「つけ麺」確か650円+大盛りダブル確か150円
埼玉県春日部市大場1140-1 第2上武ビル1F
香油ラーメンを食した約3時間後に再訪問。
「醤油」が強いつけ麺でした。
麺はラーメンと違い平打ちストレート。
R氏のレビュー通り、シンプルな味でした。
麺に添えられたゆず七味。
これの使い方次第でもっと美味しく食べれるでしょう。
ただドボンとつけだれに投入しても、イマイチ辛味だけが強くなってしまいます。
香油ラーメンの方が美味しいです。
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2005.01.23 Sunday
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羅亜麺るあっぷ
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羅亜麺るあっぷ 「香油つけ麺 大盛り」650円+100円
フットサル帰りにMさん含め、総勢8名の仲間たちと共に行きました。
なかなか8人でラーメン屋行くってないですよね。一人仕事の店長さんはうれしい悲鳴を上げていたかもしれません。
つけ麺を食べました。きわめてオーソドックスな魚介系スープです。酸味や甘みや辛味はまったくありません。鶏がらが入っているかもしれませんが、ほとんど魚の味です。表面に油(これが香油?)が乗っていました。でも、スープは熱くなく、食べているうちに冷たくなります。醤油の味がメインになるくらい、シンプルな味でした。醤油の味が好きな人にはいいかもしれません。僕的にはプラスアルファになるなにかが欲しい。
麺は平打ちストレートです。しっかり水を切ってくれます。
面白いのは、希望者には化学調味料や砂糖を入れてくれるという点。そう書かれた一文を見たとき、笑ってしまいました。この店長は変わり者に違いありません。次回は両方入れてもらおうかな(笑)。
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2005.01.23 Sunday
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娘娘 桶川店
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娘娘 桶川店「スタカレー」500円
「番外編」※麺でありません。
高校時代にファンになり、その後も何度も通った大好きなお店です。
上品な食べ物ではないのですが、2、3回食べたらヤミツキになります。
スタカレーとチャオメン(焼きそば)とスタミナラーメン(通常「スタミナ」と呼ぶ)と餃子がオススメです。というより、客のほとんどはその4種類しか頼みません。
スタカレーはスタミナラーメンに乗っているアンをご飯にかけた食べ物です。カレーとはまったく別の食べ物です。アンは豆板醤とひき肉とニラが主な具材です。甘辛くて、ごはんによく合います。見た目は美しくないのですが、味のほうは最高です。学生が好きな味ですが、学生の頃に好きになって、大人になってからも通いつめる人が多いでしょう。
娘娘(「にゃんにゃん」と読みます(笑))は埼玉のチェーン店ですが、ここの桶川店が圧倒的に旨いです。どこがどう違うのかと聞かれても答えに困りますが、とにかく旨いのです。理屈を超えています。
常連さんが多いので、店のルールやマナーに気をつけた方がいいかもしれませんね。初めて行かれる方は、読んでおいてください。
1、カウンターは10席くらいしかありません。そして人気の店なので、直接座れることはまずありません。店内で待ちましょう。ただし、誰も順番に並んで待っていませんので、店に入ったら待っている客の人数を確認しましょう。そうしないと、いつまで経っても、席に座れません。
2、非常に混んでいますので、順番が来たらすぐに席に着きましょう。仲間で来た場合で、隣り同士に座れないようなときは、次の人に譲るか、ばらばらになりましょう。また、この判断はすばやく行いましょう。
3、席に着いたらすぐに注文しましょう。並んでいる間に食べるものを決めておきましょう。
4、なるべくなら、スタミナ、スタカレー、チャオメン、餃子以外は注文しないようにしましょう(笑)。頼んでも出てくるのは後回しになりますよ。
5、食べ終わったら必ず、食器をカウンタに上げましょう。そうしないと店員さんに「(恐れ入ります)食器上げて下さーい」って言われます。
6、裏にも出入り口があります。店内は狭いので近い方から出ましょう。
こんなところです。別に怖い店ではないですよ。ただ、常連さんが多いだけです。まあ、気にしなくても問題は無いと思いますが。僕は初めてこの店に来たとき、「醤油ラーメン」を頼みましたが、店内からクスクス笑い声(「初々しい奴だ」という感じの悪意がない笑いですが)がこぼれたのを覚えています。
非常にいい店です。中華料理屋の殿堂に入れたいです。麺でもないのに、麺ブログに書きたくなります。
あー、またスタカレーとチャオメンが食べたくなった。
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2005.01.23 Sunday
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万豚記
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万豚記 門前仲町店「四川黒ゴマ坦々麺」880円
中国語と日本語が入り混じって飛び交う面白いお店です。
僕は醤油ラーメン以外はほとんど食べないので、坦々麺のことは良くわかりません。
かなり辛いです。ゴマの風味が効いていて、それが安心感を出しています。麺はけっこう良いです。スープが非常に強いのですが、それに負けてしまうような貧弱な麺ではなかった。
大体、これだけ味が強ければ、どの店で食べても味は大して違わないかもしれません、坦々麺ってものは。
あ、ド素人の発言ですので、坦々麺ファンの方からみれば違うと思います。
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2005.01.23 Sunday
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日高屋
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日高屋 上尾西口店「ラーメン・半チャーハン・餃子セット」700円(!?)
仕事の帰りが深夜0時を過ぎていて、晩御飯を上尾西口で食べようとした場合
、選択肢は3つあります。「吉野家」「coco壱」そして「日高屋」です。豚丼かカレーかラーメンかという、B級グルメ(?)の定番がそろっています。
基本的にそのようなシチュエーションに陥ったときは、ラーメンを断念します(笑)。でも、やっぱり食べたいときは食べたい。
というわけで、日高屋のセットを頼みました。値段は700円のはずですが、深夜だからか、セットが無かったのか、もっと高かったと思います。
サクっと注文して、サクっと食べたかったのに、店員さんがメニューを間違えました。僕のテーブルまで味噌ラーメンを持ってきて一言「あ、何ラーメンでしたっけ?」と言い放ちました。「トンコツ醤油ですけど・・・」といったら、なんと!!その店員「あー、どーしよー」といって、戻って行った。数分後、普通に「お待たせしましたぁ」とかいって、トンコツ醤油を持ってきました。その間にほかの客3人くらいに追い越されました。「すみません」の一言もなしに・・・・・・
旨いラーメン屋だったら、「まあいいか」で済ませましたが、この味でそのサービスでは納得できません。その分だけ写真がゆがんでます(笑)。小心者なのでクレームをつけられませんでした。よく見ると、店のポスターが茶色のガムテープで貼ってあったりして、ひどい店です。
味はまあ、チャーハンと餃子に合う、普通の安っぽいラーメンです。こういうのが食べたくなるときは誰だってあると思います。僕も年に数回は食べると思います。
がんばれ!!日高屋! もっと努力してラーメンを広めてくれよ!!
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2005.01.23 Sunday
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羅亜麺るあっぷ
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羅亜麺るあっぷ 「香油ラーメン」650円
埼玉県春日部市大場1140-1 第2上武ビル1F
埼玉、東武伊勢崎線武里駅そばにあるお店。
以前から少し気になってはいたものの、他のレビューさんにて画像を見る限りイマイチそうだったので敬遠していました。
(画像の件、ごめんなさい。ここも然りですが)
フットサルチームのメンバーがおすすめという事でフットサルの前に食す事に。
空いていたので、店主一人ながら作りは丁寧。
魚介系の油をきかせた香油ラーメン。
チャーシューの香ばしさも良し。
パンチがあるラーメンも求めている人には物足りないかもしれませんが、魚介系ではこのあたりの中でも良い方だと思います。
期待してなかっただけに、そう思いが強いかもしれません。
おしぼり出ます。
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2005.01.20 Thursday
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麺屋武蔵 武骨
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麺屋武蔵 武骨 「白武骨 味玉」800円
東京都台東区上野6-7-3
新宿の名店迷店 麺屋武蔵系列の武骨。
上野に用事があって偶然にも行列が無かったので入店。
中で5人ほど待ち。
最終的に食すまで15分程でした。
以前は分かれていなかったらしいですが、黒・白・赤と食券が分かれていました。
しかし、食券を出す際に「○ですね?」と聞かれます。
この際に「黒赤で。」とかといえば微妙な裏メニューになるようです。
時々イカスミの香りがしました。なるほど。黒ですね。
他のサイトさんで、あまり良い話を聞かなかったのでとりあえず白を頼んでみました。
何処かのサイトさんでは白は山椒使っていると書いてあった気がします。私、山椒あまり好きじゃないんですよ。まぁだけど食ってみるかということで。
豚骨にかえしと油と粉を入れてました。多分魚粉。
チャーシューがモロ角煮。肉好きにはたまらないででしょう。
麺が家系に近い感じ。
結果、個人的にはそんなに悪くないと思いました。
並ばなかったからかな。
未食の黒・赤、食べてみたいですが並んでまでは。
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2005.01.19 Wednesday
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濃厚完熟味噌拉麺 味噌屋せんべえ
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濃厚完熟味噌拉麺 味噌屋せんべえ(せんべい?)「辛ねぎ玉みそ」830円
凄い外観のお店。
味道楽別館さんの情報によると、池袋ばんからの系列の模様。
最初に食券を買うのですが、初めてだとどんなメニューなのかよく分からないです。
そんな中、とりあえず「辛ねぎ玉」を頼みました。
出てきたのは、予想通り辛そうなねぎがのったラーメン。
しかし「玉」。味玉でも入っているのかと思いきや、生卵でした。
別に構いませんが。
あとはもやしや海苔、メンマが入ってます。
びっくりしたのは豚バラが入っていたという事。
案外悪くないですね。
ご飯は無料でおかわりも出来るようです。
スープにご飯が良くあいます。
お腹いっぱいになれますね。
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2005.01.18 Tuesday
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石川家 岩槻総本店
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石川家 岩槻総本店 「ラーメン大」850円
その昔、現在のように街を歩けば美味しいラーメン屋さんにあたる時代では無かった頃・・・。
2000年前後かな?
横浜 家系の流行から、この石川屋が大人気でした。
しかし2002年頃の虚偽表示事件や、魚介系ラーメン人気から、一時期の勢いが無くなったような感の石川屋を食しました。
久しぶりでしたが、相変わらずのしょっぱ濃い。
好きな人は好きでしょう。
個人的には家系はやはりほうれん草が欲しいところ。
途中で味に疲れた時にほうれん草で中和できますしね。
あと、店内に自動販売機があります。
これで緑茶を買って呑む。
これまたオツです。
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