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2012.12.20 Thursday
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2006.10.28 Saturday
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殿様ラーメン秀吉本陣
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秀吉本陣本店(蕨店)です。
詳しくは、オフィシャルへ。
http://www.hideyoshi-honjin.com/
国道17号線(中仙道)沿いにあります。
駐車場完備。近くにどんきがあります。
秀吉(中華)ラーメン大盛りトロチャーシュー 900円
やさしいほんのり魚介醤油味。味噌・塩も可能です。
麺はぷりっとしてます。大盛り無料。
大勝軒より少し油多めな感じですがやさしい感じの味ですね。
老若男女に食されている感じ。
ちなみに殿様はこってり、太閤はこってりピリ辛のようです。
飲み物が麦茶です。○です。
その他に50円ぐらいで紙コップの自販が店内にありました。
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2005.09.03 Saturday
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屯ちん蕨店(とんちん蕨店)
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池袋の名店 屯ちんの蕨店を食しました。
もう10年近く昔になりますが、池袋本店ではよく食べてました。
それくらいぶりです。
屯ちん蕨店(とんちん蕨店)
埼玉県蕨市中央1-25-11 1F
11:30〜22:30
蕨駅西口をおりて右にいって左に入るとあります。
近くにおばあちゃんの行列が。
最初、そこかと思いきや、お寿司やさんでした。
そこもきになります。
で、屯ちんはモダンな作り。
開店前ギリギリに到着したので、店内で朝の声だししてました。
思い出しました。屯ちんって声大きいんですよね。
らーめん大+特入り(味玉・チャーシュー・ネギ)+穂先メンマで1000円
おおお!
この味この味。
マイルドなトンコツベースのらーめん。悪い意味じゃなくて、シーフードヌードルに近い味です。
背脂がちょちょっと。
麺は中太縮れでスープにからみます。
穂先メンマ、これは昔無かった。
個人的にこれはウマイ。
個人的には穂先って柔らかすぎてあまりなんですが、屯ちんのは歯ごたえもあってグッド。
なんだかノスタルジック。
蕨店は店員に若者がいなくて屯ちんらしくなかったけど、変わらぬ味で嬉しかったです。
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