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2012.12.20 Thursday
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2007.03.02 Friday
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日の出軒 伊奈町
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最近やたらとテレビに登場する博多長浜らーめん 楓神。替え玉を飛ばす独眼流な店主。
その向かいにある日の出軒ですよ。
この辺かな?
前回は結構あいだが空いてますが醤油とつけ麺を食べてます。
ネギ味噌らーめん中盛り
あと味にほんのり魚だしを感じられる点は良いですね。
にんにくは結構多く入っているかな。
ネギはちょっとネギ自体の辛さが×。
海老塩わんたんそば
このメニューは雪平鍋でスープを個別に暖めているようです。海老の油とかと一緒に暖めているのかな?
麺は細麺ですが歯応えあり。そんなに海老臭くはなかったかな。すっきり塩という感じ。
ちなみに、テーブル席は4人以上じゃないと使用不可のようです。
子連れ3名様にも提供してませんでした。カウンターが空いてなかったらさすがに使わせてくれるのかな?
それはちょっと解らないけど、色々理由があるんだろうけど、丁寧なお店だと思っていただけにとても残念でした。融通利かせても良いんじゃないか?
そんな理由でも二度と行かなくなる人もいるかと。
例えば私。
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2005.08.30 Tuesday
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日の出軒 伊奈町
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田中商店がウマイとのこと、そこで修行したという店主の博多長浜らーめん楓神に行ってみるとしまっている。やってるのかな?
仕方なく向かいにある日の出軒へ。
埼玉県北足立郡伊奈町栄1−17
大宮栗橋線。いわゆるファンキーロード@ファンフラNACK5金曜日。
ネギつけ麺大盛り 1000円
んお!
梅干しがついているぞ。
クエン酸最高。
出てきた途端、魚のにおいがつよい。
麺はちょっと柔らかめか?固めでお願いした方がよさそう。
メンマやチャーシューはグッド。
ネギもタレが美味しいですよ。
スープは甘濃い目の醤油トンコツ魚介。
例えば越谷でんよりは甘くない。鯖系がちょっと強い感じ。
梅干しは甘めです。
スープ割りもOKです。
出店当時、何処ぞかのチェーン店かと思い敬遠していましたが、そうではなく、これがナカナカ。
以下、共食したK.SATORU氏に大盛りネギチャーシューめんまラーメンのレビューをいただきました。ありがとん。
就寝時にモーニングコーヒーを飲むかのごとく、夕食に日之出ラーメンを食べてきました?
昭和レトロな店内で迷った挙句、大盛りネギチャーシューめんまラーメン<1,100円+大盛り200円>の食券を購入。
+200円を必要とする大盛りは流石にガツンと2玉で量は申し分なし。(中盛り+100円もあります。)
さて、味はというと濃厚とんこつに魚介系の甘味が強い濃厚和風ラーメンといった感じで濃厚な割りにするするいける。
(個人的にはあれ以上、魚介系の甘味が強いとNGという絶妙<微妙>なラインでした。)
具はネギもチャーシューもメンマもなかなか、ちょこんと居座るナルトが店の雰囲気にマッチしていて微笑ましい。
そうそう、とにかくメンマの多さにびっくり、麺が大盛りなのにいつまでもメンマと麺の攻撃が楽しめるのはGood!
メンマラーメンなのか?ラーメンメンマなのか?・・・
とにかくお腹いっぱい!それなり満足!昭和レトロな感じに浸りたい方は一度ご賞味ください。
(記:K.SATORU)
お、店主はラガーマン?
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