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2012.12.20 Thursday
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2009.06.27 Saturday
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七匹のこぶた
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七匹のこぶたのつけ麺が美味しくなったということをずいぶん昔に聞いていました。
お、なかなか良さそうな麺ですね。
お、魚介豚骨背脂入りですね。
魚粉が多く投入されており満足なお味でした。
当初のつけ麺しか食べていない方は是非再訪を。
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2007.08.15 Wednesday
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陳麻家さいたま新都心店
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さいたま新都心けやき広場にある中華料理店です。
パーコー麺を食べました。
麺超細いながらコシはあり。
パーコー薄めですが、味はしっかりとしています。
案外空いているので穴場かも。
辛いモノ好きにはどうぞ。
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2007.07.22 Sunday
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らーめん専門店ぶぶか
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吉祥寺油そばでおなじみぶぶかの和風ラーメンを食べてみましたよ。
すごくすっきりな醤油味なんです。
例えば彼女と入店して、男子はがっつり油そば。女子はすっきり和風ラーメンなんて良いんじゃないですか?
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2006.02.03 Friday
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七匹の子ぶた
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埼玉アリーナのある、さいたま新都心駅そばの麺屋。
七匹の子ぶた。ちなみに埼玉アリーナの逆です。
さいたま新都心は食事処がまだまだ少ないので、嬉しいですね。
吉祥寺って?元々浦和辺り店じゃなかったか・・・
ゆず塩たんめんです。
塩豚骨ですね。少し背脂がういてますが、スッキリとクセの無い豚骨です。
麺はオリジナルとのこと。
麺スープともに好みを選択できます。
個室も多く、掘りごたつ席なんてあったりして、小さな子供連れでも凄く安心出来るでしょう。
デザートなどサイドメニューも多いので、女性もOKかと。
レモンサワー頼んだら生搾りでした。素晴らしい。
岩槻店はこちら
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2005.02.17 Thursday
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らーめん専門店 ぶぶか
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らーめん専門店 ぶぶか 「油ネギそば」730円 大盛り 100円
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目267 - 2(コクーン新都心 COCOON)
飲食店舗/11時〜23時
吉祥寺にある油そばの名店ぶぶかのさいたま新都心コクーン店。
油そばの美味しい食べ方。
- よ〜くかき混ぜる。
- まず、そのまま食べてみる。
- お好みにあわせて、ラー油・お酢・ニンニクを入れてみる。ライスにも良くあいます。
- 油のきつい方は・・・。
生玉子を入れてマイルドに!
お酢を入れてサッパリと!
との事。
個人的にクエン酸な食べ物が好きなので、油そばはお好みです。
お酢とラー油をたっぷり入れて。
昔、高田馬場に妖しい外国人が店主の美味しい油そば屋があり、よく通っていました。
そこが無くなってしまったので随分遠ざかっていましたが、うん、好みです。
ラー油では無く、豆板醤を入れさせてくれると更に美味しいかと、個人的に。
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